Смотреть ВКонтакте, Яндекс.Дзен

Оказалось, что в этом году торговая сеть "Еда вода" заказала хлебокомбинату большое количество пасхальных куличей и попросила поставить раньше обычного, поэтому кондитеры приступили к работе с субботы, 4 апреля.

Сегодня - пятые сутки такой напряженной работы, что директор Александр Кучеренко, на котором лежит задача во что бы то ни стало обеспечить бесперебойное производство, решить вопрос с ремонтом выходящей из строя техники, доставкой специалистов, замены сломанного, - уже не разговаривает. Главный технолог Виктория Осадчая собрала силы и рассказала сайту KERCH.COM.RU о том, что на комбинате сосредоточены на производстве пасхальных куличей, но при этом не прекращают печь хлеб.

Кондитеры в этом году работают в отремонтированном светлом цеху, где в дальнейшем заработает вторая новая автоматическая линия для слоеного теста. Здесь смазывают формы, готовят вкусные белые "шапочки" из глазури для куличей и украшают их разноцветной посыпкой.

В этом году ассортимент куличей идентичен прошлогоднему: керчане уже оценили вкус и качество кулича "Праздничный" в ромовой пропитке, кекса "Творожный пасхальный" с цукатами и изюмом, а также куличи с клюквой и "Пасхальный", кекс "Воскресный".

Сегодня на производство пригласили православного священника, который совершил обряд освящения продукции и, что было особенно приятно, поблагодарил кондитеров за труд.

Кстати, в этом году только для реализации пасхальной выпечки предприятие выставило отдельные передвижные точки продажи. Сейчас они стоят у центрального фирменного магазина по Вокзальному шоссе, в районе "Дружбы", возможно, появятся еще.

И цены: кулич "Праздничный" 850 грамм - 850 рублей, кекс "Творожный пасхальный" 800 грамм - 745 рублей, кулич с клюквой 300 грамм - 270 рублей, кулич "Пасхальный" 550 грамм - 535 рублей, кекс "Воскресный" 100, 130, 220, 500 грамм по цене 65, 90, 140, 245 рублей.

Если Вы стали свидетелем происшествия, или знаете о предстоящем событии, а также располагаете интересными фотографиями, звоните +7-(978)-853-94-44, пишите info@kerch.com.ru  и Ваша информация появится на сайте  KERCH.COM.RU.