Стартовала масленичная неделя! Сайт KERCH.COM.RU отправился в турне по городским кафе, чтобы посмотреть, чем удивляют на Масленицу профессиональные шеф-повара.
Начали с кафе "Вкус жизни", так как в прошлом году здесь приготовили необычные блины том ям с дарами моря, вкус которых мы помним целый год. Посмотрели, как изменилось тематическое меню: позиций добавилось! Сегодня здесь предлагают блины с тартаром из форели, блины с ветчиной и сыром, блины с курицей и грибами, а для сладкоежек пекут блины шоколадные с творожным кремом и вишней, блины маковые, блины с апельсином и сливочно-медовым кремом. Повар выдумал блин "Тройка" с тремя видами начинки для тех, кто не смог выбрать.
Оказалось, что это мы))) В этом чудо-блине было завернуто сразу три тоненьких блинчика с маком, творогом, вишней, чтобы уже нечего было желать!
Но начали мы с блинов с тартаром из форели. Повар добавил в рыбу каперсы, сладкий соус чили, жареный лук и дижонскую горчицу, сверху украсил зеленью и творожным сыром. Это было не только вкусно, но и фактурно: хотелось продлить удовольствие подольше.
Потом мы собирались в другое кафе, но почувствовали, что места больше нет, поэтому обзор придется продолжить завтра.
Если Вы знаете, где готовят необычные и вкусные блины, пишите в комментариях. А если Вы печете сами, то присылайте фотографии своих шедевров - устроим парад блинов!
Вот участники парада прошлого года:
Часть 1
Часть 3
Часть 2
Часть 4
Связанные материалы:
Если Вы стали свидетелем происшествия, или знаете о предстоящем событии, а также располагаете интересными фотографиями,
звоните
+7-(978)-853-94-44,
пишите info@kerch.com.ru и Ваша информация появится на сайте KERCH.COM.RU.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях
ВКонтакте,
Одноклассники,
YouTube,
Telegram,
Яндекс.Дзен