
На главной улице города открылось кафе под названием "Сувлаки", где готовят популярную у греков еду, и мы пошли посмотреть, чем там угощают.
Было интересно, что предложит предприниматель взамен кафе "Веранда", которое размещалось здесь много лет, поэтому сайт KERCH.COM.RU следил за строительством нового помещения; мы видели, как украшали фасад цветами и как на стенах появились фотообои с изображением домиков, будто спускающихся по склону к морю. А вот установку складных окон пропустили, поэтому даже сразу не поняли, куда делось стекло фасада.

Считаем, что нужно обязательно бывать в заведении при открытии, так как в этот период все новое, чистое, с иголочки, а персонал старается изо всех сил. "Сувлаки" - не исключение. Каждого клиента ждут и с готовностью рассказывают, что такое гирос и чем он отличается от сувлаки, так как для местных жителей эти блюда в новинку.
Мы решили не выбирать между ними и заказали и то, и другое, попросив начинку для гироса из морепродуктов. Получив пейджер, который просигналит, когда будет готово, отправились ждать за столик и наблюдать, как работают повара. Кстати, кухня открытого типа - можно видеть ребят, которые готовят. Когда заказов много, там все ускоряется, руки мелькают, набирая начинку, поливая соусом, переворачивая питы на гриле.

Интересно видеть, как заходят посетители. Для них все в новинку, название незнакомое, список позиций в меню - тоже. Вроде даже как с опаской заходят. Но когда понимают, что пита - это лепешка, а начинка из мяса или морепродуктов, заказывают. Забавно, что заказывают несколько позиций, чтобы потом поделиться едой, попробовать, что вкуснее.

Итак, сувлаки со свининой: пита разрезана на несколько кусочков, которые политы разными соусами. Листик салата и помидоры, маринованные каким-то волшебным образом. Венчает блюдо шашлычок из свинины на шпажке. Красиво, аппетитно, вкусно, сытно. Гирос с морепродуктами: это пита, в которую завернуты овощи, мидии, соус, картофель фри. Сверху, как корона, - креветка. Маринованный лук достоин отдельного упоминания. Кстати, в витрине мы еще видели греческий салат с нежадными кусочками феты.

Наш вывод: вкусно, чисто, приветливо; рекомендуем!
Связанные материалы:
Если Вы стали свидетелем происшествия, или знаете о предстоящем событии, а также располагаете интересными фотографиями,
звоните
+7-(978)-853-94-44,
пишите info@kerch.com.ru и Ваша информация появится на сайте KERCH.COM.RU.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях
ВКонтакте,
Одноклассники,
YouTube,
Telegram,
Яндекс.Дзен